てんやわんや　つくること大好き

あんちゃんの通園バッグを作りました。
当初は市販のものを買おうと思ったのですが、気に入ったものがなく・・・・
サイズ指定があるから仕方ないけれど、どうして良いなと思うものがないんだろうか。

作るからには切り替えをして、マチを作って、裏地をつけてとやっていたら楽しいけれども時間があっという間。

どれも参考にする本は似通っているけれど、『かんたん　じか裁ち通園通学小物』が良かったです。布地はオカダヤでプティ・デ・ポームのシリーズを買いました。かわいいので、作る気が湧きます。

ゴールデンウィーク始まりに菜の花の新店舗「箱根の森バウム　Ｌｕｃｃａ」が開店しました。

今更バウムクーヘン、って思いましたが、結構美味しい　ハードタイプの黒糖とソフトタイプの湘南ゴールド、どちらも選べなかったので、ハーフを一つずつ買いました。新しい箱根のお土産になるかもしれません。

タっちゃんとあんちゃんと長興山のしだれ桜を見に行きました。
入生田の駅から山道をどんどん登ります。ちょっとベビーカーではきつかったけれども、なんとかたどり着きました。

急に雨模様になってきて、傘の下でお餅やおにぎりを頂きました。桜は満開です。樹齢300年を超えて、おごそかな風格があります。やはり山道を登ってきた先に、この美しいしだれ桜を見るのが良いんでしょうね

ちょっと食べ散らかして見苦しい感はありますが、あんちゃんはお弁当持参です。サーモスのフードコンテナが結構役に立っています。タケノコのおにぎりや桜のおこわ、土筆の炒め物も頂きました。外の空気がさわやかなせいか、あんちゃんの食欲がいつもより倍増していました

ケンちゃんの誕生日だったので、湯本の駅で箱根ロールを購入。プレーンとイチゴのハーフ＆ハーフで1300円。

ここのプリンは300円と値段も良いのですが、卵が新鮮なせいかとてもおいしいのです。期待しつつ、ロールを切ってみました。

ハーフのせいかやわらかいせいか、切り分けにくいです。プレーンなロールケーキとくれば、もう堂島ロールケーキを想定してしまうのですが…　優しい感じのお味です。和三盆や米粉を使って和風仕立てらしいです。この味が評価できないのはやはり大衆の味方、モンテールのロールケーキに舌を慣らされているからでしょうか。ローソンのプレミアムロールケーキよりは当然上ですが、モンテールには負けるのじゃないかとタっちゃんと話しました。ケンちゃんは値段はモンテールの3倍で味は2倍だね、とフォローしていました。

去年仕込んだ味噌が良い色になっていました（右）。おばさんからもらった3年物の味噌は熟成色になっていました。あわせて味噌汁を作ると本当に美味しいです。また今年も作ろうかなぁ。

松山からいろいろお菓子を送って頂きました。四国って魚介類も新鮮で、柑橘も甘くて、美味しいお菓子もたくさんあるんですよね。

大洲名物の志ぐれ。小豆と米粉、餅粉で蒸しあげた、素朴でありつつ上品なお味。

同じく富永松栄堂の洋菓子部門で作られている天使のバウム。見た目シンプルで、とことんシンプルかつ豊かな味わいを追求したお菓子。本葛が隠し味なのでしょうか。これだけおいしいバウムクーヘンはなかなかないと思います。今度大洲に行ったらここのカフェに寄ってみたいなと思いました。

30も半ばになるとなんだか思わぬところで不具合がでてきたりするもので、随分御無沙汰してしまいました。今年の冬も長かったけれども、ようやく春がやってきました。
あんちゃんも9カ月が過ぎ、重くなってきました。今までは抱っこ紐+ジュンちゃんにもらったアップリカのベビーカーでしたが、セカンド―ベビーカーとしてバギーを購入することにしました。

マイクラライトのスーパーライト。でこぼこ道や段差も大丈夫なエアータイヤ、視界が開けていることが第一条件で選びました。また開閉が容易で自立できるところも○。乗車してあんちゃんは御機嫌です。周りが良く見えるので静かにしています。寝ちゃったかなと思いきやじーっと外を眺めていました。
シートパッドはなくても良さそうですが、せっかくなので別注しました。やはり日よけは必要でこれも後から注文しました。これから散歩に多用しそうです。

いろいろ書きたいことはあるけれども、とりあえずは成城石井のチーズの感想を。ジェルマン・ラングル。ウォッシュタイプのチーズで、匂いがする割にすっきりとしたチーズ。濃厚なのに後味がすっとしているというか。朝食のパンと一緒に食べても良い、比較的軽め、かつ満足度の高いチーズ。やはり美味しいものをおいしいと感じられるって幸せですね

NHK「すくすく子育て」で、折り紙アイスクリームの作り方をやっていました。折り紙とティッシュをを半球の計量スプーンに入れ込み、それを２つつなげてアイス玉を作るというもの。コーンも三角に折って形を整えるというシンプルなもの。台にはティッシュの箱を使いました。

あんちゃん大喜び。手作りのものだから？今まで見たことがないから？、いずれにせよ結構気に入ってくれて上手に舐めてくれました。

久しぶりにホームベーカリーでお餅をつきました。簡単に出来るのですが、どうも餅を取りだして分けるときに手についてなかなか取れないのが厄介です。北海道の虻田町の小豆であんこを作りましたが、虻田の小豆やらとら豆はとても美味しいです。ちなみに箱根町と姉妹都市を提携しています。その縁で大名行列のときにお店が出ていて、そこで買ったのですが、どこかで注文できないものかしら。

相変わらず、塩納豆作りに挑戦です。左はネギを混ぜたもの。塩麹に今度はミルサーで粉末状になった昆布と鰹節も入れて、ヨーグルティアで発酵させた納豆にまぜまぜ。うーん、少しはあの味に近くなったかな。まあ似て非なるものではあるけれども。

発芽玄米だと２ｋｇごとなので玄米だけで食べているとあっという間に終わってしまいます。
そこで玄米から発芽させてみることにしました。
一晩水につけて、水を切った玄米をヨーグルティアで30度で24時間、いろいろサイトを参考にさせてもらいました。

ぽちっとかわいらしく発芽していました。発酵したような香りが漂います。
もちもちっとした食感でカレーとよく合います。

豆好きも健在です。大正金時をきび砂糖で煮てみました。レッドキドニーのほうが少し長めで固め。サラダにはレッドキドニーでも良いかもしれませんが、ほっこりするにはやはり金時のほうがいいですね。豆嫌いのコタロウちゃんはちょっと辛そうでしたが